Нож Fox F747 Cigar Cutter Damascus AISI 420

Plain («плейн»,«гладкий») – тип заточки клинка с ровной режущей кромкой. Это наиболее распространенный вариант заточки, отличающийся в первую очередь своим универсализмом. Использовать ножи с такой заточкой можно при работе с любыми материалами, при этом эффективность определяется исключительно углом заточки. При работе с твердыми материалами лучше иметь режущую кромку с большим углом, в то время как минимальные углы более эффективны при работе с мягкими материалами.

Гладкая заточка ножа

Eatching (Травление) - способ нанесение или проявления узора на клинке при помощи кислоты. Травление используется для того, чтобы выявить на лезвии дамасский рисунок. Суть этого приёма в том, что фрагменты с различным процентом содержания углерода имеют разную устойчивость к едким химическим растворам. Из-за этого они получают в них разные цвета и фактуры. Узор на нём образуется из-за того, что сам материал слоёв и сварочные плоскости отлично друг от друга вступают в реакцию с реактивом. Исторически в роли «проявителя» выступал раствор сульфата железа, теперь же вместо него применяются сочетания самых разных кислот.

Нож Кику Мацуды с кислотным травлением на клинке

Главный принцип травления — это получение твёрдой плёнки окcидов с заметным цветным узором на гладкой полированной поверхности. Идеальное травление получается исключительно, если подготовительная выводка и шлифовка выполнены на высоком уровне (любая насечка, которую разъедает кислотный состав, становится углублением и портит изображение), а также если взаимодействие кислоты и поверхности непродолжительно, иначе полировка будет разрушена. Необходимо, чтобы протравленный клинок всего лишь приобрёл оттенок, который создаст ощущение прозрачности и глубины. Точная методика протравки - это тайна индивидуально каждого ножедела, который он скрывает и прячет от всех остальных. Чтобы проявить рисунок, достаточно смочить клинок любой кислотой (подойдёт даже лимонная) и следить за процессом появления узора дамаска до тех пор, пока итог вас не устроит. Но придание металлу действительно благородного вида — это истинное искусство, которое основано на солидном опыте, как своём, так и предшественников.